Neues aus dem FotoBlog

Ein sonniger Sonntag

Es scheint die Sonne, die Vöglein zwitschern und die Nachwehen der letzten Nacht brummen im Kopf; Kurz um ein toller Sonntag. Ich schnappte mir meine Kamera und zog durch unseren WG Garten... Unterwegs traf ich auf so einiges...

Dazu lief natürlich wie immer Musik; gediegener DnB für Sonntags In kürze werden die restlichen Bilder noch hochgeladen....... Bis dahin; geniesst es. p0go

Essen

Ein geniales Essen für Käseliebhaber und andere
Vegis.


Tilsiter Dampfnudeln

Für 4 Personen
1 Gratinform von 22 cm ø
Butter für die Form
Teig:
375 g Mehl
3/4 TL Salz
20 g Hefe, zerbröckelt
2 dl Milch, lauwarm
125 g rezenter Tilsiter, gerieben
25 g Butter, flüssig, ausgekühlt
1 Ei, verquirlt
Guss:
2,5 dl Milch
25 g Butter, flüssig, ausgekühlt
1 Knoblauchzehe, gepresst
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Gemüse:
1 Schalotte, fein gehackt
Butter zum Dämpfen
600 g Zucchini, in Scheibchen oder Julienne geschnitten
1-1,5 dl Gemüsebouillon
1 TL Rosmarin, fein gehackt
Salz, Pfeffer, Zitronensaft
Rosmarin zum Garnieren.

ZUBEREITUNG
Für den Teig Mehl und Salz mischen, eine Mulde formen. Hefe in wenig Milch auflösen, mit restlicher Milch, Käse, Butter und Ei in die Mulde geben. Zu einem geschmeidigen Teig kneten. Zugedeckt bei Raumtemperatur aufs Doppelte aufgehen lassen.
Für den Guss alle Zutaten verrühren, würzen.
Die Hälfte des Gusses in die ausgebutterte Form giessen. Vom Teig ca. 8 Kugeln formen, nebeneinander in den Guss legen. Zugedeckt ca. 30 Minuten aufgehen lassen.
In der unteren Hälfte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens 25 Minuten backen.
Für das Gemüse Schalotten in Butter andämpfen. Zucchini zugeben, mitdämpfen. Mit Bouillon ablöschen, zugedeckt ca. 5 Minuten knapp weich garen. Pfanne von der Platte nehmen, Rosmarin darunter mischen, abschmecken.
Klösse mit einer Gabel leicht auseinander ziehen, restlichen Guss dazwischen giessen. Nochmals 5-10 Minuten überbacken. Zucchini auf vorgewärmten Tellern anrichten, je ca. 2 Dampfnudeln darauf legen, garnieren.



Guten Appetit.



Es grüsst der p0go

Ein paar Buchstaben

Es ist an der Zeit wieder einmal einen BloggBeitrag zu schreiben. Nur was soll ich schreiben? Dies hab ich mir schon heute morgen gedacht als ich mitFrau Südreh vereinbart habe Heute wieder einmal zu posten.

Nun also kleines Wochen/Tag/Monats Resumee

Unsere Nati kann wieder gewinnen und zwar gegen Bulgarien. Alle Tore


Unsere Bundesrätin Calmy Rey ist überraschender Weise zurückgetreten.

Meine Band des Monats: Smith and Smart

So nach dem altem Sprichwort: "Alle guten Dinge sind Drei" ist es dies schon gewesen; eben ein haufen Buchstaben.


In diesem Sinne.... frohes Weekend.

Sonntag Morgen.....

..... und ich bin schon wach. Dies alleine ist ein Nuovum werte Leser. Doch nun zum eigentlichen Inhalt dieses Posts; die Bilder welche ich heute morgen mit meiner Spiegelreflex geschossen habe. Bei den Bildern wurde kein Filter benutzt.

Die Schritte 1.0 Beta

Gehe nicht, wohin der Weg führen mag, sondern dorthin, wo kein Weg ist, und hinterlasse eine Spur. 

Der Frühling erwacht....

.... und zeigt sich in seiner vollen Pracht. 

 Nun hab ich Hunger und ......

....gehe etwas Essen.

EuropaweiteBloggerSpendenAktion

Ich hoffe, dass dadurch das grosse Leid in Japan etwas gelindert werden kann...


Wir möchten eine europaweite Blog-Aktion starten und diese aus aktuellem Anlass mit einer Spendenaktion verbinden.
Normalerweise wollen wir mit der Blog-Aktion natürlich die leckere und selbstkreierbare Schweizer Schoggi von mySwissChocolate bekannt machen. In diesem Fall geht es aber um viel mehr. Die unglaublich dramatische Katastrophe in Japan bewegt uns alle. Aus diesem Anlass möchten wir unsere Osterblogaktion mit einer Spende von mySwissChocolate an die Glückskette für die Opfer in Japan verbinden.

Und so gehts:

1. Wir verschenken mySwissChocolate Gutscheine (1 gratis Tafel inkl. Versand) an 10 Blogger unserer Wahl (dies ist nun bereits geschehen)
2. Jeder der 10 Blogger kann nun wiederum Gutscheine an max 10 weitere Blogs verschenken. “Weiterschenken”  kann man, indem man in seinem Blog über die Aktion berichtet und 1-10 weitere Blogs benennt. Bitte informiere die von Dir beschenkten Blogs doch auch direkt wenn möglich, damit der Bloglauf nicht stockt.
3. Ob ein Blog bereits “beschenkt” wurde, erfährt man hier in unserem Blog. Wir aktualisieren die Liste mehrmals täglich. Ein Blog kann nur 1 Gutschein erhalten (aber wie gesagt max. 10 Gutscheine virtuell weiter verschenken an weitere Blogs).
4. Setzt bitte UNBEDINGT einen Backlink als Kommentar in unserem Blog zu Eurem Bericht – sonst erfahren wir ja nicht, an wen wir nachher all die Gutscheine versenden sollen

Unsere Spende:

• Es gibt eigentlich keine Limitierung. Jede Art von Blog* kann mitmachen, respektive beschenkt werden.
• Die internationale Aktion startet JETZT und wird bis zum 31. März 2011 bis 12:00 Uhr mittags laufen.
• Für jeden beschenkten Blog*, spenden wir 2.00 CHF – mindestens aber 1′000 CHF.  Bei 1‘000 Blogs sind dies also bspw. schon 2‘000 CHF – die maximale Spenden-Grenze wäre 10‘000 CHF. Zusätzlich erhält nachher jeder Beschenkte Blog* per Mail den Gutschein für 1 gratis Tafel inklusive Versandkosten selbstverständlich auch tatsächlich zugesendet. Die Geld-Spende geht an die nationale Glückskette, die derzeit für Japan Spenden sammelt

*der vor Start dieser Aktion bereits aktiv existierte und vor Ablauf der Frist a) tatsächlich beschenkt wurde, b) einen Blogbeitrag verfasst und c) bei uns einen Backlink hier als Kommentar gesetzt hat. Im Streitfall entscheidet alleine mySwissChocolate über die Gutscheinvergabe. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

 Quelle: myswisschocolate.ch


Und nun zu dem Blogger die mich beschenkt hat:   http://stephan-leuenberger.ch/
(Vielen Dank an dieser Stelle nochmals)



Nun, ich hoffe liebe BloggerFreunde, dass ihr zahlreich mitmacht und es so zu einer tollen Aktion wird.



Es grüsst:

Der p0go

Abendstimmungsbilder

Wolken-Sonne-Baum-AbendBilder

Fortsetzung folgt....